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Food Safety:
Raw milk DNA/RNA - 식품 매개 병원체는 식품을 매개로 감염형 또는 독소형의 식중독을 유발하여 계절에 상관없이 집단 피해를 일으킵니다. 이를 방지하기 위하여 수많은 식품 생산 업체들은 효과적인 멸균 방법을 통해 병원체의 발생 및 잔류를 미연에 방지하고 있으며, 연구 분야에서는 원인 추적 및 예방을 위해 지속적으로 병원체 분석을 연구하고 있습니다.
이와 관련하여 본 application note는 raw milk에 존재하는 미생물을 target으로 Ribospin™ Pathogen/TNA kit을 이용하여 bacterial DNA를 추출한 결과이며, 식품 병원체에 대한 연구에 참고 자료로 활용하시기 바랍니다.
- Application
Notes -
Bacterial DNA extraction from raw milk using Ribospin™ Pathogen/TNA kit
- Products
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Ribospin™ Pathogen/TNA